Dr dukan förespråkar lätta styrketräningsövningar och dagliga promenader som träning i viktminskningsfaserna.
Jag är sugen på att börja springa och simma igen, men det känns som en bra idé att lägga band på sig själv med hård träning tills jag nått min idealvikt.
Sedan kan man äta lite extra i samband med träning så att man orkar mer och kan bygga muskler.
Länk till dukans styrketräningsövningar:
http://lmcontrary.blogspot.se/2011/08/dukan-exercises.html?m=1
Dag 6, och jag vaknar återigen med jordens huvudvärk och känner mig igen helt uttorkad.
Jag skrev förut att jag inte riktigt var beredd att ta bort all salt ur kosten, som dr dukan förespråkar, men jag börjar nu undra om jag kanske har fel.
Dr dukan skriver i sin bok att detta är en diet som man måste följa till punkt och pricka, man kan inte välja delar ur den eller bara ta till sig vissa saker...
Så det kanske är dags idag för mig att utesluta salt ur kosten.
Så får vi se hur jag känner mig imorgon.
I Dukan-boken läste jag om att smaksatt fettfri yoghurt med kokos, vanilj eller lime-smak är ok som dessert.
Men jag hittat inga sådana yoghurtar någonstans!
Då kom jag på att jag hade lite arom son jag köpt utomlands, med just kokossmak. Så jag droppade i några droppar med kokosarom, några droppar limesaft och ungefär två tsk sötningsmedel i kvarg/yoghurt- det blev supergott!
Har ätit det i flera dagar nu, och tröttnar inte på det :-).
Nu kom de frystorkade kryddorna väl till pass!
För att piffa upp maten under attackfasen så kan man använda sig av lite lök och 1 msk tomatpure per dag.
Det här gör verkligen underverk för maten!
Jag gjorde min musselpasta så här:
Jag skivade en liten bit röd lök och fräste det utan smör eller olja tillsammans med 2 pressade vitlöksklyftor.
Sedan tillsatte jag musselköttet. (Jag köpte det fryst på ICA, och lät det tina i kylskåpet över natten).
Hällde på en skvätt vatten, tillsatte en halv buljongtärning (skippa det om du vill vara strikt dukanare, och utesluta allt salt). Sedan tillsatte jag de frystorkade kryddorna och 1 msk tomatpure och 1 msk kvarg.
Wow! Vilken doft som spred sig genom köket! Jag serverade det tillsammans med kokta Shirataki nudlar, och lite lime. Perfekt kvällsmat!
Helt galet, när jag klev ut ur duschen så började det klia som galet.
Det visade sig att jag hade stora röda, flammiga utslag över bröst, mage, hals och rygg. En del barn brukar få sådana här utslag pga födoämnesallergi.
Jag undrar om det är något jag inte tål?
Sedan väntade jag en halvtimme, och utslagen var borta. Med facit i hand inser jag att jag duschat för varmt ;-)
Haha, man ska inte oroa sig i onödan!
Så för att stävja frestelserna som kommer att uppstå idag när jag ska med barnen på kalas, så har jag gjort Dukan-maränger!
Det var super-enkelt, precis som att göra vanliga, fast jag använde sötningsmedel istället för socker.
Så vispa ett gäng äggvitor hårt (jag har hört att man kan ha en gnutta salt i dem för att göra skummet fast).
Smaksätt äggvitorna med sötningsmedel efter smak, 2 msk kakaopulver (gärna fettreducerat, jag har dessvärre inte hittat det än, så jag tog vanligt) och 1msk starkt kaffe.
Spara äggulorna, jag tänkte testa dem i ett recept med creme brûlée senare!
Just med smaksättningen tänker jag mig att jag ska testa massor av olika aromer, tänk er jordgubbsmaränger, eller smörkolamaränger... Jag har kollat lite på en del sidor som säljer aromer, men har inte riktigt bestämt mig från var jag ska köpa än... Vi får se!
Klicka eller spritsa ut marängerna på ett bakplåtspapper.
Marängerna ska gräddas i 150 grader ca 15 min, beroende på hur stora de är.
De blev härligt spröda och hade en god kaffe och chokladsmak!
Perfekta att ha i en söt skål när suget tränger sig på.
